20 ans d’échanges Franco-Allemand

Les Terminales Bac Pro Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration du Lycée des Métiers Fénelon de Brest accueillent actuellement ses partenaires allemands du lycée Konrad Wachsmann Oberstufenzentrum.

Cet échange professionnel a débuté en mars 2001 et fête cette année ses 20 ans entre nos 2 villes de Brest et de Frankfurt/Oder (frontière Polonaise), la section hôtelière était alors au Lycée de Bonne Nouvelle avant son déménagement au Lycée Fénelon en septembre 2005.

L’échange bénéficie à des élèves qui sont en 3ème année de formation professionnelle. Il se déroule en 2 étapes chaque année : nous accueillons les Allemands 4 semaines à l’automne et nous allons en Allemagne pour 5 semaines au printemps. Les élèves bénéficient chaque première semaine de temps en tandem, français-allemand, leur permettant de faire connaissance, d’apprendre les bases du vocabulaire professionnel dans les 2 langues, la culture de chaque pays. Des temps d’activité viennent renforcer ces moments riches de communication, d’échanges durant lesquels se créent des liens. Pour les semaines restantes, les élèves sont en immersion complète avec un stage dans des établissements hôteliers.

Cet échange est, depuis ses débuts,  soutenu et financé par Protandem (Agence franco-allemande pour les échanges dans l’enseignement et la formation professionnels) basée à Sarrebruck en Allemagne et il est aussi le fruit de la volonté de chaque établissement. Les liens étroits qui se sont noués entre les 2 équipes pédagogiques ont aussi permis de le pérenniser. 

A bientôt pour les … 25 ans !

Sébastien THOMAS