BTS MHR : deux étudiants récompensés lors de concours nationaux et internationaux

Les étudiants du BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) de Fénelon se distinguent une nouvelle fois à travers leurs performances remarquables lors de concours prestigieux. Deux d’entre eux, Ewen Le Gad et Paul Guehennec, ont porté haut les couleurs de leur établissement grâce à leur talent, leur engagement et leur professionnalisme.

Ewen Le Gad, grand gagnant du concours Cafés Malongo

Ewen Le Gad s’est illustré en remportant la finale dans la catégorie BTS du concours organisé par Cafés Malongo. Cette victoire vient récompenser un travail exigeant, alliant technique, créativité et parfaite maîtrise des connaissances professionnelles.

Son cocktail signature, particulièrement abouti, a su séduire le jury par son originalité et sa qualité d’exécution. Grâce à cette performance, il contribue à faire rayonner l’excellence des formations hôtelières et de restauration, tout en plaçant Brest au sommet de la scène nationale.

Paul Guehennec, une première participation prometteuse à l’international

De son côté, Paul Guehennec a représenté l’établissement lors du concours international « Ethic Ocean » Olivier Roellinger, réunissant des candidats venus de toute l’Europe.

Pour sa première participation, il réalise une très belle performance en se classant au pied du podium parmi 14 finalistes européens. Sa prestation, saluée par les membres du jury, témoigne de son sérieux, de son engagement et de sa sensibilité aux enjeux d’une cuisine responsable.

Une formation d’excellence tournée vers la réussite

Ces deux réussites illustrent la qualité de la formation en BTS MHR et l’accompagnement des étudiants vers l’excellence. Elles mettent également en lumière les compétences développées tout au long du parcours : technicité, créativité, sens de l’innovation et engagement professionnel.

Félicitations à Ewen Le Gad et Paul Guehennec pour ces résultats inspirants, qui confirment le dynamisme et le savoir-faire des étudiants de la filière.